Alimentação no Desporto!

Antes, durante e após o treino/competição, a alimentação deve ser considerada como parte da preparação para o desempenho do atleta.

Uma alimentação completa, variada, equilibrada e energeticamente adequada, permite atingir as necessidades em hidratos de carbono (3 a 12 g/kg/dia), proteínas (1,2 a 2,5g/kg/dia), gordura (>20% do valor energético total) e micronutrientes.

As recomendações para a alimentação de um atleta e da população em geral diferem nas necessidades energéticas e ingestão de líquidos, de modo a anular as perdas pela sudação para desempenhar o exercício por parte dos atletas.

Quando o objetivo for aumentar os requisitos energéticos, primeiramente devem ser aumentadas as porções à base de hidratos de carbono (pão, cereais, leguminosas, leite e derivados, hortícolas e fruta). Se as necessidades energéticas forem reduzidas, os alimentos devem ser de elevada densidade nutricional e baixa densidade energética (muitos nutrientes e poucas calorias).

As características gastrointestinais, a duração e intensidade do treino são dois fatores a ter em consideração, no momento de determinar os horários das refeições e lanches perto da hora do treino.

Sabe-se que a refeição que antecede o exercício físico melhora o rendimento desportivo, sendo que esta refeição deve preparar o atleta para a atividade que se segue, eliminando a sensação de fome e permitir o esvaziamento gástrico dos alimentos não digeríveis.

Desta forma, o que comemos vai determinar não só a quantidade, mas também a qualidade energética nutricional.

Então, mais importante que a quantidade total é o perfil de ingestão, a quantidade de alimento, o momento da ingestão e a fonte alimentar. No entanto, será necessário obter um plano alimentar individualizado, personalizado e adequado à modalidade.

Informações Gerais sobre a Alimentação no Desporto

Proteína

Principais funções das proteínas

1. Manutenção do balanço hídrico;

2. Potencial fonte de energia;

3. Formação de glicose;

4. Formação de anti-corpos (sistema imunitário);

5. Contribuição para o balanço ácido-base;

6. Construir, reparar e manter todos os tecidos corporais (ex: músculo).

Para assegurar a síntese e regeneração proteica, um atleta de endurance deverá ingerir a quantidade de proteína necessária.

A perda de leucina é compensada através da ingestão de proteína. A leucina é um aminoácido essencial que é oxidado em quantidades apreciáveis durante exercícios de endurance.

Necessidades de ingestão proteica para intensidades de treino

Baixas a moderadas: 1,0g/kg/dia (para atletas com ingestão adequadas de energia e de hidratos de carbono);

Altas: 1,6g/kg/dia (atletas de elite e modalidades de força).

Sob o mesmo ponto de vista, a recomendação de ingestão de proteína para a população em geral é de 0,8g/kg/dia.

Neste contexto, torna-se pertinente referir que através da alimentação as recomendações de ingestão proteica conseguem ser atingidas. Não se verificando a necessidade do uso de suplementos e aminoácidos.

Hidratos de Carbono

As maiores fontes de energia durante o exercício são as reservas de gordura e de hidratos de carbono. 

Enquanto as fontes de gordura são relativamente abundantes, as fontes de hidratos de carbono são limitadas.

A alimentação do atleta irá permitir suportar a demanda de substrato energético por parte do músculo e permitir um rendimento máximo, adaptação e recuperação adequadas.

Logo, restabelecer as reservas de hidratos de carbono diariamente é um fator fundamental.

Necessidades de ingestão de hidratos de carbono consoante o tipo de exercícios

Baixa intensidade: 3 – 5 g/Kg corporal/dia;

Moderada (cerca de 1h/dia): 5 – 7g/Kg corporal/dia;

Alta (cerca de 1 – 3h/dia): 6 – 10g/Kg corporal/dia;

Muito alta (> 4 – 5h/dia): 8 – 12g/Kg corporal/dia.

Gordura

A fração desejável de gordura na alimentação situa-se entre os 20 a 35% do valor energético total diário, sendo esta a recomendação para a ingestão de gorduras e, é similar à da população em geral. Dentro das gorduras, 10% é a recomendação da proporção de energia proveniente dos ácidos gordos saturados, monoinsaturados e polinsaturados.

As gorduras consumidas nas proporções recomendadas são bem toleradas e têm diversos efeitos benéficos, tais como: transporte de vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K), proteção contra o frio, desenvolvimento do cérebro e visão, reserva energética, proteção dos órgãos vitais de agressões externas, grandes fornecedores de energia e conferem características organoléticas aos alimentos.

No entanto, quando consumidas em excesso, os efeitos são prejudiciais e rapidamente se reflete no nosso estado de saúde.

Em atletas, dietas com teor de gordura (<35%) não são recomendadas, pois podem causar desconforto gastrointestinal. Por outro lado, consumir apenas 20% do valor total de gordura não beneficia no desempenho do atleta.

Fluídos

A hidratação é de extrema importância para um desempenho desportivo ótimo. Este processo não é só fundamental ao longo do dia como antes, durante e após o exercício.

Ao contrário, a desidratação pode interferir no desempenho do atleta e, ainda em casos mais graves, colocar em risco a vida do mesmo.

Necessidades de fluídos e eletrólitos

Antes do exercício: 4 horas antes do exercício o atleta deve ingerir entre 5 – 7 ml/Kg de peso corporal de fluídos;

Se o atleta apresentar sinais de desidratação 2h antes do exercício deverá beber 3 – 5 ml/Kg de peso corporal;

Durante o exercício: Em treinos superiores a 1 hora deverá ser acrescentado à água: 0,5 – 1 g HC/Kg de peso corporal/hora, ou 30 – 60 g de HC/hora;

Depois do exercício: 450 – 675 ml/ por cada ½ kg de peso perdido durante o exercício.

Resumidamente, o que devemos reter sobre a Alimentação no Desporto?

Como referido anteriormente, um plano alimentar deve ser elaborado individualmente, personalizado e adequado à modalidade.

Ainda mais, cada caso é um caso, pois quando falamos na alimentação de um atleta, não podemos generalizar, por exemplo, se pensarmos em um culturista e um maratonista, facilmente conseguimos perceber que a alimentação de ambos não vai ser igual.

Com este tópico pretendemos indicar alguns conceitos/ideias a reter sobre a Alimentação no Desporto, de modo a ter uma preciosa ajuda da nossa parte!

Fonte: Nutrição no Desporto, 2016 – Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável.

Nutrição, treino e competição, 2016 – Instituto Português do Desporto e Juventude.

Desvinculação dos seus Clientes

O simples facto de encontrar novos clientes e reter os mesmos é uma tarefa complexa e desafiante para qualquer ginásio nos dias de hoje, mas uma das grandes questões na área do Fitness concentra-se no facto de os clientes deixarem os ginásios sem motivo aparente, mas porquê?

Primeiramente devemos analisar o motivo que leva o potencial cliente a iniciar a prática de atividades físicas e, posteriormente, a fidelizar-se num ginásio.

Basicamente, são inúmeras as razões que podem levar à sua adesão, desde o desejo de realização pessoal (por exemplo: perda de peso, corpo tonificado, aumento de autoestima, entre outros), prática de exercício com o propósito de bem-estar, aconselhamento médico ou com o intuito de socializar.

Deste modo, descobrir a razão que leva o individuo a usufruir do seu serviço é o seu foco-chave, com o propósito de oferecer tudo o que o cliente necessita consoante a sua opção.

Um facto importante é que devemos ter em consideração que este processo consiste numa “relação” a médio/longo prazo, até ambas as partes alcançarem o sucesso que tanto procuram.

Assim sendo, passemos a questionar a desistência prematura.

Segundo alguns estudos, quando um cliente faz a desvinculação num ginásio, o mesmo refere várias justificações, como falta de tempo, mudanças laborais/residenciais, alterações emocionais, entre outras mais.

O que alguns estudos explicam é que os clientes desistem devido a falhas na utilização do serviço do ginásio e, naturalmente, os mesmos não se disponibilizam a pagar por algo que não usufruem.

Numa primeira análise, devemos ter em consideração que um cliente que inicia a sua atividade num ginásio pode nunca ter exercido algum tipo de treino ou já não o faz frequentemente.

Por exemplo, as prescrições desajustadas fazem com que o cliente questione-se quanto à viabilidade do serviço e, por consequência, ocorre um afastamento que pode ser definitivo.

Lembre-se, o cliente é um ser humano, um dos primeiros focos passa por criar um elo de ligação com o mesmo, criar um vínculo relacional com toda a equipa de profissionais e proporcionar um serviço de qualidade que motive uma experiência inovadora, pois acredite, nada melhor do que o cliente sentir-se integrado no ginásio.

Passamos então a abordar cinco erros ligados à desvinculação dos clientes que consideramos importantes abordar neste artigo.

5 erros ligados à Desvinculação

Acompanhamento do seu Cliente!

Este ponto é descrito como o mais importante, pois designa-se pelo primeiro contacto entre o cliente e a equipa de profissionais do ginásio.

O cliente tem um ou mais objetivos e, como tal, é necessário interagir e recolher o máximo de informação sobre o cliente, evitando deste modo propor metas demasiado desproporcionais.

Um erro muito comum na parte do acompanhamento do cliente no ginásio acontece logo após a vinculação, com a inexistência de uma apresentação inicial das instalações e da equipa do ginásio, isto faz com que o seu cliente se questione quanto à sua escolha.

Salientamos que a app da OnVirtualGym é perspicaz na resolução deste problema, obtendo todo o tipo de informações relativas ao acompanhamento dentro do seu ginásio.

Integração do Cliente e Prescrição do Plano de Treino e Nutrição.

Numa fase de integração temos de pensar em como o nosso serviço pode satisfazer as necessidades do cliente.

Existe uma obrigação primordial de recolher informações relativas ao estado do cliente, através de avaliações físicas e nutricionais, e claro, devemos personalizar e adaptar todo o nosso serviço a cada um dos clientes.

Contudo, é fundamental que o cliente se sinta acompanhado, será necessário relembrar que estamos a lidar com seres humanos, e como tal devemos ter uma aproximação mais pessoal e uma preocupação constante, resumindo, faça-o sentir-se único!

Qualidade do seu Serviço!

Qual o sentido de tornar o seu cliente fidelizado ao seu ginásio se não presta um serviço de qualidade? Será que é mesmo possível reter um cliente só com acompanhamento?

Se ele veio até ao seu ginásio é porque necessita do seu serviço, a qualidade é o fator que difere entre reter esse mesmo cliente ou o “perder” para um outro ginásio.

Salientamos que o seu serviço deve ser o mais otimizado possível!

Facilitar inicialmente numa prescrição de treino/alimentar é crucial, com o objetivo de adaptar um novo cliente a novos hábitos e, consequentemente, deixar o mesmo usufruir e ganhar interesse pelo seu serviço.

Motivação dos seus clientes.

O cliente tem de usufruir do serviço, mas a partir do momento que este se torna um “obrigação” pode ter a certeza que a sua desvinculação está próxima!

Após algum tempo, o acompanhamento pode “esfriar”, mas é algo que deve ter em atenção e não pode deixar acontecer!

Traçar novos objetivos com o cliente é crucial, por exemplo, através de novos planos de treino definidos e que gradualmente devem ter uma maior dificuldade.

A maior motivação é quando se obtém resultados e, por vezes, esta tarefa é facilitada através da diversidade de atividades.

Sugerimos que aborde mais a vertente das Aulas de Grupo! Pode crer que dão motivação extra, pois, nestas atividades, existe a componente de socializar com outros clientes do seu ginásio.

Contudo, caso possível, preste o seu serviço com equipas diversificadas! Crie novas relações entre o cliente e os seus profissionais, isto faz com que o mesmo não entre numa fase monótona e socialize mais…pode crer que o mesmo vai necessitar de frequentar mais o seu ginásio.

Atividades Extra no seu ginásio!

Nada melhor para o seu cliente do que sentir-se integrado no grupo do seu ginásio!

Faça atividades fora do contexto do seu ginásio, com o intuito de quebrar a monotonia que possa existir no mesmo!

Por exemplo, eventos de comemoração, como jantares do grupo de ginásio ou atividades fora das suas instalações.

Assim sendo, não se esqueça de convidar o seu cliente e saliente que faz questão com que o mesmo compareça nessas mesmas atividades.

O seu cliente vai sentir-se especial com o seu convite e sem dúvida que a sua retenção tende a melhorar.

Resumidamente, como reter os clientes???

Com o relacionamento e a prestação de um serviço de qualidade, o seu ginásio pode prosperar!

Existem inúmeros fatores para o insucesso, mas primeiramente deve-se evitar cometer erros básicos e desenvolver melhorias, afinal, o seu serviço é proporcionado para os clientes se sentirem realizados, não para tomar como um encargo extra.

Depois de corrigir estes pontos deverá preferencialmente começar a sentir um decréscimo na desvinculação no seu ginásio, e assim, poderá começar na fidelização dos seus clientes.

Com este tópico pretendemos demonstrar como a sua retenção de clientes pode aumentar com a resolução dos erros descritos neste artigo.