O Doping e os prejuízos para a Saúde

O Doping e os prejuízos para a Saúde Quando falamos em prática de exercício físico, um dos principais objetivos é a busca pelos melhores resultados. Sejam resultados estéticos e/ou de performance e rendimento físico. Essa procura conduz os atletas a todo o tipo de...

Com ou sem Glúten?

Com ou sem Glúten? Nos últimos anos, o número de alergias e intolerâncias alimentares tem vindo a aumentar significativamente, não sendo abrangente à totalidade da população. No entanto, este crescimento leva a maiores receios e dúvidas quanto ao consumo de...

Proteína VS Hidratos de Carbono

Proteína VS Hidratos de Carbono A alimentação influencia grande parte da saúde humana. Na prática desportiva o impacto é ainda maior. Uma boa nutrição geralmente está associada a um excelente rendimento físico. O rendimento físico está associado a um dispêndio de...

Sensibilidade Gustativa

Sensibilidade Gustativa Quando falamos em comportamento alimentar, há diversos parâmetros que o influenciam, tais como questões individuais (idade, género, personalidade, estado de saúde, nível de conhecimento e experiência pessoal); questões ambientais (extrínsecas...

Obesidade, a pandemia do Século XXI

Obesidade, a pandemia do Século XXI Uma das principais pandemias do Século XXI, sobretudo em países desenvolvidos, é a Obesidade e o excesso de peso, causadas em grande maioria pelo estilo de vida pouco saudável. Associado a esta condição de saúde podem ser...